K's style

料理研究家。

練馬区在住。

シングルマザー。2人の娘がいます。

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現在、不動産会社勤務。

仕事一筋で生きてきましたが、数年前にパン作りと運命的な出会いをして没頭。ほどなくして「これを仕事にしたい！」と強く思うようになり、修行。

ストレート法、低温長時間発酵法、自家製天然酵母、ホシノ天然酵母を学ぶ。

2017年2月より自宅パン教室「K's style」主宰。

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株式会社グレイス取締役。企業とのタイアップ事業にも取り組む。

早稲田大学料飲稲門会、首都大学東京U−club会員。

 

現在も不動産会社でフル勤務しながら美と健康を叶えるパン教室を開講しています＾＾

 

【保有資格】

宅地建物取引士

第二種電気工事士

食品衛生責任者など。